Агроновости RSS

10 февраля 2004, 16:37 АПК-Информ

Переработка животноводческой продукции будет увеличиваться

В 2004 году прогнозируется увеличение поступления животноводческой продукции (скот, птица, молоко) на перерабатывающие предприятия пищевой промышленности, что соответственно увеличит производство готовой продукции. Об этом 10 февраля сообщил журналистам замминистра аграрной политики Юрий Мельник.

По его мнению, это произойдет независимо от того, что в следующем году предполагается снижение производства самого сырья. "Можно сказать, что уже структурируется переработка. Появились четкие приоритеты. За счет углубления переработки, мы уже перерабатываем и производим реально то, что может быть продано…", - сказал замминистра.

Мельник отметил, что в 2003 году сдача сырья на предприятия также увеличилась. По итогам 2003 года предприятия произвели на 12% больше, чем в предыдущем году, молочной продукции (даже при уменьшении валового производства молока), и на 26% - мясной.

По данным Госкомстата, по сравнению с 2002 годом в 2003-м производство мяса в живом весе составило 103,5% (2,620 млн. тонн), молока - 96,6% (13,661 тыс. тонн), яиц - 101,5% (11,477 млрд. шт).

Обсудить в форуме