Агроновости RSS

13 февраля 2004, 16:44 АПК-Информ

Кризис украинского рынка белокочанной капусты

Не секрет, что в 2003 году украинские фермеры получили очень хороший урожай белокочанной капусты как за счет роста урожайности, так и за счет расширения площадей под этой культурой. И как это часто случается в таких ситуациях, особой радости данное событие им не принесло, т.к. цены на этот товар снизились существенно, по сравнению с предыдущим сезоном. Видя, что цены снижаются, многие решили придержать капусту до Нового года, когда цены обычно растут ввиду снижения предложения, благо капуста нетребовательна к условиям хранения, да и количество овощехранилищ постоянно увеличивается. Все это привело к тому, что после Нового года уровень предложения этого товара на рынок увеличился и цена снова снизилась.

По информации, полученной от специалиста по рыночной информации Одесского офиса Проекта аграрного маркетинга Дмитрия Черняка, цены на капусту в регионе продолжают снижение. Если неделю назад многих шокировала цена в 25 коп/кг, то уже сегодня приходят сообщения о реализации капусты фермерами по ценам близким к 15 коп/кг.

Такое снижение цены Д.Черняк объясняет тем, что запасы капусты достаточно большие, продать их нужно в течение ближайших трех месяцев и все большее ее количество портится от длительного хранения в зачастую неприспособленных условиях. Поэтому фермеры, чтобы получить хоть какую-то отдачу, вынуждены идти на снижение цены. Спасением для фермеров в данном случае является работа по налаженным каналам сбыта продукции, и те, кто заключил долгосрочные контракты на поставку, не прогадали, и могут сейчас реально получить цену в 40-50 копеек за килограмм белокочанной капусты.

Обсудить в форуме