Агроновости RSS

26 марта 2004, 11:37 АПК-Информ

Производство сыра в феврале 2004 года

По оперативным данным официальной статистики, в феврале 2004 года в Украине было произведено 5,52 тыс. тонн свежего неферментированного сыра, что на 24% больше по сравнению с предыдущим месяцем. По сравнению с прошлогодним показателем производство свежего неферментированного сыра также увеличилось на 29%.

В том числе в феврале было произведено: сыра сычужного 9,43 тыс. тонн (-2%), сыров жирных - 12,19 тыс. тонн (-3%), сыров плавленых - 2,76 тыс. тонн (-5%).

Всего за два первых месяца 2004 года, по оперативным данным, производство свежего сыра в Украине составило 9,95 тыс. тонн, сыра сычужного 19,04 тыс. тонн, сыров жирных - 24,7 тыс. тонн, сыров плавленых - 5,67 тыс. тонн.

Обсудить в форуме