Агроновости RSS

2 апреля 2004, 14:33 АПК-Информ

30 тонн напитков на основе березового сока заготовят в 2004 году

В селе Банилов-Подгорный Сторожинецкого района (Черновицкая область) началась заготовка березового сока, передает Укринформ.

Сбор сока ведется на 20 га переспелого березняка, предназначенного для массовых вырубок.

Собранный сок отвозится на переработку и консервацию в акционерное общество "Буковинапродукт", которое находится в соседнем селе Каменная. За сутки сюда поступает до двух тонн ценного сырья, а к концу сезона его будет заготовлено 30 тонн.

Местные мастера углубленно перерабатывают его и изготавливают ароматные напитки, содержащие глюкозу, фруктозу, минеральные соли, витамины и ферменты. Эти напитки быстро усваиваются человеческим организмом и пользуются повышенным спросом у покупателей. Березовый сок не только утоляет жажду и прибавляет бодрости тем, кто регулярно его употребляет. Он с успехом используется в медицине в качестве лечебного и профилактического средства для выведения угрей, пигментных пятен, веснушек, лишаев от экземы и других воспалительных болезней кожи.

Обсудить в форуме