Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Россия: сельхозпродукция Кабардино-Балкарии может стать региональным брендом
Идея создания единого бренда Северного Кавказа заложена в стратегии развития территории. Она учитывает имеющиеся в округе уникальные условия для производства экологически чистой и качественной продукции, способной конкурировать на самом высоком уровне. Поэтому в Кабардино-Балкарии (РФ) не первый год осваивают самые современные европейские технологии в сфере сельского хозяйства и пищевой промышленности.
«Кабардино-Балкария - аграрный регион, и у нас есть все возможности для того, чтобы производить конкурентоспособную продукцию, пользующуюся спросом, и реализовывать ее за пределами республики, - говорит глава региона Арсен Каноков. - Мы способны занять свою нишу в сфере переработки плодовоовощной продукции».
Очень перспективными и динамично развивающимися направлениями являются овощеводство и садоводство на базе интенсивных технологий. В настоящее время в республике собирают свыше 84 тыс. тонн фруктов и ягод, полностью обеспечивая собственные потребности.
За 2008-2011 гг. в республике заложено свыше тысячи гектаров интенсивных садов. Создан питомник, где выращивают саженцы на основе итальянской и голландской технологий. В т.г. планируется заложить сады на площади 1400 га, из них 800 га садов интенсивного типа.
Также в регионе активно развивается овощеводство закрытого грунта. Теплицы получили широкое распространение как в личных подсобных хозяйствах населения, общая площадь которых в настоящее время составляет более 360 га, так и в промышленных масштабах. Сегодня площадь современных тепличных комплексов - около 30 га. До 2015 г. планируется построить комплексы общей площадью 100 га и небольшие парники туннельного типа на площади 500 га. Это позволит получать с закрытого грунта более 200 тыс. тонн овощей ежегодно. Уже сейчас география поставок овощей достаточно обширна: свежую продукцию отправляют в южные регионы и центральную часть России.
В настоящее время КБР входит в пятерку регионов - основных производителей плодоовощной консервации в России и занимает первое место в СКФО. В прошлом году в округе было произведено 168,3 муб овощной консервации, из них 85% - в Кабардино-Балкарии. Заводы региона на современном итальянском оборудовании производят консервированный зеленый горошек и фасоль, огурцы и томаты, лечо, томатную пасту и овощные салаты. Экологичная и вкусная продукция высокого качества имеет спрос и своих постоянных покупателей по всей России. Об этом сообщает пресс-служба республиканской администрации.
Обсудить в форуме