Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Беларусь: мелкие винодельческие заводы нужно перепрофилировать - мнение
Председатель концерна «Белгоспищепром» (Беларусь) Иван Данченко в ходе республиканского семинара-совещания «О перспективах работы и развития алкогольной отрасли» выразил мнение, что мелкие винодельческие заводы нужно перепрофилировать на выпуск другой продукции – соков и других безалкогольных напитков, сообщает Alconews.ru.
По мнению И.Данченко, винодельческое производство должно осуществляться на крупных специализированных предприятиях, имеющих внушительную материально-техническую базу и высококвалифицированных сотрудников.
И.Данченко отметил, что сейчас идет снижение объема производства плодовых вин: за 4 месяца 2012 г. их выпуск составил 70% к аналогичному периоду 2011 г. При этом объем производства низкосортных вин составляет менее 3%, и со следующего года они, вероятно, совершенно покинут рынок.
На сегодня запреты и ограничения на оборот плодовых вин действительны в 52 районах Беларуси, однако председатель концерна полагает, что данные меры являются половинчатыми, так как они не решают проблемы с перепрофилированием винзаводов и перенаправлением плодово-ягодного сырья на иные цели.
Обсудить в форуме