Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Израиль: торговые сети продают фрукты с наценкой до 150%
По данным министерства сельского хозяйства Израиля, несмотря на то, что в этом году наблюдается избыточный урожай фруктов (персиков, слив, абрикосов, нектаринов), цены остаются очень высокими, а разрыв между оптовой и розничной значительно выше, чем в 2011 г., сообщает Vybory.org.ua.
Если в прошлом году наценка на персики составляла 25,1%, то в этом она достигла 31,1%. В прошлом году наценка на продажу сливы составляла 44,2%, в этом году - уже 59,7%. Но лидером в этом рейтинге стали бананы - наценка на этот фрукт составила 154%. То есть фермеры, выращивающие бананы, получают за них в среднем 1,5 шекеля за килограмм (0,3 евро/кг), а в торговых сетях они продаются по 7-8 шекелей за килограмм (1,4-1,6 евро/кг).
По словам специалистов министерства сельского хозяйства, это означает полный провал рыночной экономики и свидетельствует об отсутствии реальной конкуренции, в особенности между торговыми сетями, на долю которых приходится половина розничной торговли фруктами. Один из фермеров рассказал, что в этом году торговые сети отказались покупать у него сливы, диаметр которых менее 5 см. В результате он был вынужден просто уничтожить 35% урожая, или же продать их за бесценок торговцам из Газы. А урожай черешни даже не стал собирать, хотя ягоды выросли крупными и красивыми. Выяснилось, что из-за высокой стоимости сбора урожая продажа ягод просто не окупится. Между тем, в июне потребительский индекс цен на фрукты снизился по сравнению с прошлым годом на 3,3%. Но покупатели в торговых сетях снижения не заметили - магазины компенсируют за их счет снижения цен на другие товары, являющиеся объектом внимания борцов за социальную справедливость.
Обсудить в форуме