Россия: жители Красноярского края стали больше потреблять фруктов и овощей

Жители Красноярского края (РФ) стали в разы больше потреблять фруктов и ягод по сравнению с 2000 г., сообщили в Красноярскстате.

Специалисты организации выборочно обследовали бюджеты домашних хозяйств за период с 2000 по 2011 гг. Если 12 лет назад один член семьи в среднем потреблял 27,2 кг фруктов и ягод в год, то через 5 лет - уже 45,7 кг. Положительная динамика отмечалась и в дальнейшем: в 2009 г. объем потребления на одного человека вырос до 67,4 кг, а в 2011 г. - до 73,8 кг.

Значительно чаще стали покупать и овощи. Если в 2000 г. в среднем на одного человека приходилось 76,5 кг овощей и бахчевых в год, то в 2011 г. эта цифра выросла до 92,2 кг.