Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Франция: виноделы готовятся к самому низкому урожаю винограда за последние 20 лет
Производители шампанских вин Франции готовятся к самому низкому урожаю за последние 20 лет. Об этом свидетельствуют данные пресс-релиза Межпрофессионального комитета шампанских вин Франции, предоставленного проекту "АПК-Информ: овощи и фрукты".
Такая ситуация обусловлена неблагоприятными погодными условиями весной, которая стала одной из самых холодных за последние годы и поспособствовала развитию болезней на виноградниках, а также неравномерному созреванию ягоды.
«Виноградники переживали всевозможные природные катаклизмы вплоть до середины лета», - сообщил директор по коммуникациям Межпрофессионального комитета шампанских вин Франции (CIVC) Тибо ле Майу (Thibault Le Mailloux).
Заморозки в апреле и мае уничтожили виноградники на площади 2,9 тыс. га, затем в июне и июле из-за града пострадало еще 1 тыс. га виноградников.
«Урожай т.г. будет одним из самых слабых за последние 20 лет. Мы прогнозируем снижение урожайности на 30% по сравнению с прошлым годом», - сообщил Тибо ле Майу.
Тем не менее, производители шампанского считают, что урожай т.г. может стать «золотым запасом» Франции.
«Мы готовились к худшему, но жаркий и солнечный август изменил ситуацию в лучшую сторону, и сейчас все говорит о том, что урожай будет отличного качества, - говорит Ле Майу. - Благодаря этому шампанское, полученное из сортов винограда Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье, будет иметь более насыщенный вкус».
В CIVC установлен максимальный предел для производителей - 11 т/га в регионе Шампань.
Снижение урожая вполне приемлемо для производителей, так как спрос на напиток, который традиционно связан с празднованиями, снизился в результате непростой экономической ситуации.
В первой половине года продажи шампанского упали на 6,6% по сравнению с тем же периодом 2011 г., преимущественно из-за снижения потребления внутри страны и снижения количества заказов из других регионов Европы. Продажи за пределами ЕС снизились незначительно - на 0,8%.
«На данный момент объемы продаж невелики, но 50% всех продаж традиционно приходится на последние 4 месяца года», - считает Ле Майу.
Обсудить в форуме