Агроновости RSS

9 октября 2012, 08:00 Groentennieuws.nl

Новый вид переработки овощей - пюре

Голландская фирма Bresc в сотрудничестве с хозяйством по выращиванию чеснока Kruiswijk с апреля т.г. начала предложение нового продукта – чесночного пюре. Оно производится из местного чеснока и предназначено в первую очередь для снабжения крупных кухонь кафе, ресторанов и гостиниц. Интерес со стороны шеф-поваров этих предприятий очень велик, ведь такой продукт значительно упрощает приготовление блюд, и совершенно не отличается по вкусу. К тому же благодаря особенностям местной почвы вкус здешнего чеснока (и пюре, приготовленного из него) совершенно особый, несравнимый с чесноком иного происхождения. В обозримом будущем планируется начать предложение чесночного пюре в мелкой расфасовке и в супермаркетах.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме