Агроновости RSS

22 октября 2012, 11:30 АПК-Информ: овощи & фрукты

Испания: ученые создали порошок, заменяющий овощи и фрукты

Специальный метод сухой заморозки продуктов, который разработали испанские ученые, позволяет превратить в порошок любые овощи и фрукты, сообщает "ЕвроСМИ".

Это уникальное изобретение позволит получать полезные вещества, которые содержатся в растительной пище, при этом не затрачивая время на ее обработку. Особенно такой порошок должен подойти тем людям, которые нуждаются в употреблении овощей, но не любят их есть.

Ученые Политехнического университета Валенсии уверены, что такой порошок из фруктов и овощей может обеспечить человеческий организм необходимыми веществами. Эксперты ВОЗ настоятельно рекомендуют ежесуточно употреблять не менее 400 г таких продуктов, но такая возможность, к сожалению, сейчас есть далеко не у всех.

Кроме того, овощи и фрукты имеют ограниченный срок хранения, чего не скажешь об изобретенном испанцами порошке. Ученые уверены, что их ноу-хау поможет людям получать все необходимые вещества.

Обсудить в форуме (1 сообщение)