В Европе снижается потребление овощей и фруктов
Ежегодно в Европе сокращается потребление фруктов и овощей. Так, только за последние 10 лет потребление сократилось в среднем на 100-150 г в день. Об этом сообщила Эгле Эймонтайте, консультант по международной торговле Freshfel Europ, во время девятой международной конференции «Овощи и фрукты Украины-2012. Экзамен для профессионалов».
"Основной причиной данного явления стал финансовый кризис. Существует ошибочное мнение, что фрукты и овощи являются наиболее дешевыми продуктами, на самом же деле это не так", - отметила она.
Как отметила эксперт, при норме 5 фруктов или овощей в день тратится в среднем 0,5-2 евро/день, при этом плодоовощная продукция занимает наименьшую долю в потребительской корзине.
Обсудить в форуме