Развитие экспорта чеснока — один из рычагов роста отрасли
Развитие экспорта чеснока позволит поддерживать на достаточно приемлемом уровне цены на данную продукцию для украинского покупателя. Об этом в ходе Второй международной выставки "Fresh Produce Ukraine - 2012" руководитель ассоциации «Украинский чеснок» Михаил Сорока.
По словам М.Сороки, нынешние объемы экспорта чеснока уменьшаются. В частности, за последние 2 года максимальные поставки украинского чеснока за рубеж достигали 300-400 тонн. Но в последние годы посевные площади чеснока в областях, которые занимаются его промышленным производством, очень страдают от неблагоприятных погодных условий.
Так, в 2011 г. украинские производители ожидали собрать около 3 тыс. тонн качественного украинского чеснока, но, к сожалению, 80% посевных площадей вымерзло. В этом году, по предварительным прогнозам, экспорт будет еще ниже, чем в прошлом, предварительно 100-200 тонн.
По мнению руководителя ассоциации «Украинский чеснок», необходимо развивать отрасль в целом и стимулировать рост его экспорта из страны. «Мы не на дотациях. Один из рычагов роста поддержки отрасли — это поддержка экспорта из страны», - подчеркнул М.Сорока.
В то же время импорт чеснока в Украине занимает львиную долю всего объема потребления данной продукции. Так, внутренний рынок потребляет около 70 тыс. тонн чеснока в год. При этом доля импортного чеснока в этом объеме составляет около 90%, а остальные 10% производит Украина (2% — промышленное производство и 8% — население).
Обсудить в форуме