Агроновости RSS

10 декабря 2012, 10:30 АПК-Информ: овощи & фрукты

Селекционеры Израиля вывели новый сорт фрукта питайя

Селекционеры Израиля вывели новый сорт фрукта питайя, который многие тысячелетия считается одним из самых красивых фруктов в мире, сообщает "Исроиль".

Селекционеры 20 лет проводили многочисленные опыты, чтобы вывести не только красивый, но и вкусный сорт питайи. Новый сорт назван тропитайя. Его вывели проф. Йоси Мизрахи из Университета им. Бен-Гуриона и агроном Йоси Цафрира из поселения Билу.

У нового сорта кисло-сладкий тропический вкус, яркий фиолетово-пурпурный цвет и мясистая текстура, похожая на киви. Тропитайя содержит большое количество антиоксидантов, клетчатки, а также аминокислоту таурин, благодаря чему обладает рядом полезных для организма человека свойств.

Обсудить в форуме