Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Иран занимает 6 место в мире по производству лука
Ежегодное производство лука в Иране достигает почти 2,7 млн. тонн, что позволяет стране занимать 6 место в рейтинге производителей данной продукции, сообщает ИСНА.
Большинство иранского лука выращивается в провинции Восточный Азербайджан, на долю которой приходится 24% от общего ежегодного производства. Также к числу основных производителей данной продукции относятся провинции Исфаган, Фарс, Систан и Белуджистан, Хорасан, Хормозган и Хузестан.
Однако, несмотря на высокое производство лука в стране, многие проблемы в данном секторе все еще остаются нерешенными. По-прежнему открыты вопросы закупки лука у производителей по гарантированным ценам и обеспечения хранения продукции. Более того, из-за отсутствия в Иране четкой маркетинговой политики и необходимых мощностей по расфасовке лука Иран практически не имеет организованных экспортных поставок.
Эти проблемы, по словам иранских производителей, влекут за собой ощутимые убытки. «Что касается хранения готовой продукции, то для этого требуется построить достаточное количество современных хранилищ и холодильников, которые позволят равномерно поставлять лук на рынок и не допускать резких колебаний цен на эту продукцию», - говорят они.
Напомним, что мировое первенство по производству лука на данный момент принадлежит Китаю, который ежегодно производит до 21 млн. тонн данной продукции. Второе место принадлежит Индии с общим объемом производства 8,2 млн. тонн. Далее следуют США, Пакистан и Турция.