Во Франции ожидается снижение урожая лука-шалот
Хозяйства Франции начнут высадку лука–шалот с большим опозданием. Об этом информирует Национальная группа производителей лука-шалота Франции.
По словам производителей, обычно высадка лука-шалот во Франции начинается в феврале, но в т.г. последний месяц зимы был слишком холодным для этого. Более того, в феврале во Франции выпало значительное количество осадков. И, несмотря на то, что делать какие-либо прогнозы еще рано, фермеры из Франции уже сейчас высказывают предположение, что урожай в этом сезоне будет несколько ниже прошлогоднего.
Французике производители ожидают, что производство лука-шалот в стране в текущем сезоне снизится минимум на 9%, и его соберут около 30 тыс. тонн. Причиной снижения урожая станет не только задержка с высадкой, но и сокращение посадочных площадей в Долине Луара. К тому же в последнее время производители Франции начали массово увлекаться выращиванием «бананового» лука-шалот, урожайность которого минимум на 15% ниже, чем у традиционных круглых видов этой культуры.
Основными регионами производства лука-шалот во Франции являются Долина Лаура и Бретани. Как правило шалот начинают высаживать ближе к середине февраля, а первый урожай собирают во второй половине июня. Однако, учитывая задержку с высадкой, в текущем сезоне французике фермеры, скорее всего, начнут собирать лук-шалот уже в июле.
Обсудить в форуме