Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Ю. Мельник: Успехи птицеводства - результат политики МинАП
Как заявил в интервью нашему корреспонденту начальник Департамента рынков продукции животноводства МинАП Юрий Мельник, в последние годы МинАП "проводит жесткую политику развития отечественного производства". По его словам, в этом году произойдет увеличение производства птицы, по сравнению с прошлым годом, в 2,5 раза. "К концу года мы ожидаем до 100 тыс. тонн мяса бройлера", - отметил он. Мельник также сообщил, что на сегодняшний день заработали все ведущие фабрики, которые работали при СССР: Курганская фабрика в Харькове, фабрика Дружбы народов в Крыму, на нормальном уровне заработала Орельская фабрика, "Перемога нова" Черкасской области. По его мнению, Киевская фабрика "Агромарс" (ранее Гавриловский птицеводческий комплекс) в этом году доведет объемы производства приблизительно до 20 тыс. тонн. "Крупные производители, которые проинвестировали генетику птицы, кормопроизводство, техническое переоснащение, развитие торговой сети, произведут около 70% из этих 100 тыс. т. А 30% - это предприятия, где производство на уровне 1-2 тыс. тонн", - заявил Мельник.
На следующий год, по его словам, у отечественных крупных предприятий стратегические планы произвести 200-250 тыс. тонн. "И это реально, - заверил он. - Потому что техническое перевооружение дает увеличение (если сравнивать с предыдущими показателями, которые были достигнуты при СССР) отдачи от 1 кв. м площади в 1,5 раза". Оно достигается за счет того, что сокращен период выращивания птицы, используется новое технологическое оборудование и т. д. "Это очень серьезный бизнес и очень серьезные люди этим занимаются", - отметил Мельник.
В то же время он назвал достигнутые показатели развития отрасли птицеводства "результатом политики МинАП". В 1997,1998,1999 гг. крупнейшим фабрикам выделялось по возвратной схеме фуражное зерно и, когда в 1999 г. была напряженная ситуация с зерном, закупка проводилась в Госрезерве. Кроме того, по мнению Мельника, немалую роль сыграла традиционная ежегодная поддержка по программе селекции: "Инвестируем государственные деньги в приобретение родительских стад, инкубационное яйцо, из которого получается гибрид птицы, плюс инвесторы приложились очень серьезно в плане технического переоснащения, строительство линий по убою птицы на уровне международных стандартов", - отметил он. По словам Мельника, "наша птица по качеству, по упаковке, по разделке соответствует европейскому уровню и по своему качеству превосходит ту птицу, которая к нам приходит сегодня из-за океана".
Обсудить в форуме