Агроновости RSS

15 апреля 2013, 13:30 БелТА

Лесхозы Беларуси приступили к заготовке березового сока

Лесхозы Брестской и части Гомельской областей Беларуси приступили к заготовке березового сока, сообщил главный специалист отдела реализации лесопродукции и маркетинга республиканского министерства лесного хозяйства Владимир Мицкевич.

Благодаря установившейся теплой погоде 7 лесхозов Брестской и Гомельской областей получили первые объемы березового сока. В течение ближайших нескольких дней к заготовке природного напитка постепенно присоединятся и другие лесхозы республики. С начала сокодвижения лесхозами уже заготовлено более 130 тонн березового сока, из них 120 тонн реализовано перерабатывающим предприятиям и гражданам.

В 2012 г. в республике удалось собрать 26,5 тыс. тонн березового сока. В т.г. планируется заготовить 27 тыс. тонн этого напитка. По словам специалистов, данный показатель будет достигнут, если заготовке сока продолжат благоприятствовать погодные условия. Оптимальной температурой для заготовки качественного березового сока считается плюс 5-10 градусов - чем дольше продержится такой температурный режим, тем больше напитка удастся собрать.

Как отметил В.Мицкевич, в 2013 г. лесхозы планируют не только реализовывать сок на внутреннем рынке, но и экспортировать. Впервые экспорт сока в Литву был организован в прошлом году двумя лесхозами - Ивьевским и Лидским. Они экспортировали по 85,5 тонны сока.

По оценке главного инженера Ивьевского лесхоза Виталия Раковца, дальнейшее развитие экспорта березового сока имеет хорошие перспективы. Тем более что заказчик - литовская компания — готов оплатить расходы на транспортировку природного напитка. «В нынешнем году Ивьевский лесхоз планирует увеличить экспорт березового сока», - отметил В.Раковец. Для этого с литовской компанией заключен договор о поставке 400 тонн сока.

В отделе внешнеэкономических связей УП «Беллесэкспорт» также отметили перспективность поставок сока на внешний рынок. «Однако при работе с таким скоропортящимся продуктом, как сок, очень важны оперативность и строгое исполнение взятых на себя обязательств со стороны поставщика, потребителя и транспортной компании», - подчеркнули специалисты предприятия.

Обсудить в форуме