Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Потребление свежих ягод в Германии имеет устойчивую тенденцию к росту
В Германии ежегодно увеличивается потребление ягод. Об этом свидетельствует тот факт, что при уверенном росте собственного производства страна постоянно наращивает импорт данной продукции. Об этом сообщает сайт Freshplaza со ссылкой на немецкое агентство Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI).
Так, за последние 7 лет площади под ягодными насаждениями в Германии увеличились на 15%. По состоянию на 2012 г. ягодные плантации в стране достигли почти 6,5 га.
Стоит отметить, что почти половина хозяйств, специализирующихся на выращивании ягод, находятся в Нижней Саксонии и Баден-Вюртемберге. При этом максимальной популярностью у немецких фермеров пользуется черника, ее производство выросло заметнее всего за последнее десятилетие
За счет расширения площадей и повышения технологического уровня процесса выращивания стране к 2012 г. удалось повысить производство свежих ягод до 27 тыс. тонн. Несмотря на это, импорт свежих ягод в Германию ежегодно растет приблизительно на 1%. К примеру, в минувшем году Германия закупила на внешнем рынке более 38 тыс. тонн ягод, что на 8% больше, чем десять лет назад. Большая часть импорта приходится на малину и чернику.
Напомним, что Украина также наращивает производство ягод, особенно — земляники садовой. Хозяйства из года в год инвестируют в развитие ягодного бизнеса, фермеров вдохновляет не только стабильный внутренний спрос, но и довольно удачный опыт их коллег в экспорте этой ягоды. О том, насколько земляничное направление является перспективным для рынка Украины и какие еще ниши можно найти в ягодном производстве страны, все желающие смогут узнать, посетив четвертую международную конференцию «Ягоды Украины-2013. Заморозка и свежий рынок». Событие состоится 16-17 мая в г. Николаев. Для того чтобы принять участие в крупнейшем ягодном форуме СНГ, необходимо зарегистрироваться.
По вопросам участия в конференции обращайтесь в отдел маркетинга проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» по тел: +380 67 6343980 или эл. адресу: [email protected]
Обсудить в форуме