Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Завершены предварительные инспекции птицеводческих предприятий США
Птицеводческая отрасль США завершила предварительную восьминедельную инспекцию своих предприятий и хладокомбинатов и объявила о полной готовности к очередному раунду инспекций, регулярно проводимых российской ветеринарной службой.
Американские производители ожидают, что получение разрешений департамента ветеринарии РФ на поставки мяса птицы с большего количества допущенных к импорту в Россию объектов позволит увеличить их экспортные возможности, что, в свою очередь, приведет к снижению высоких цен на мясо птицы, которые возникли на рынке из-за его недостаточного предложения.
Ветеринарные соглашения по контролю поставок мяса домашней птицы, достигнутые Россией и США в 2002 г., содержат условие о проведении российской ветеринарной службой периодических инспекций птицеперерабатывающих предприятий и хладокомбинатов США. В ходе последних инспекций 2003 г. российские специалисты осмотрели 340 объектов, треть которых была одобрена к поставкам в Россию, еще одна треть предприятий получила статус условно одобренных (от них требовалось устранить указанные несущественные недостатки) и треть предприятий по разным причинам не получили одобрения.
После устранения недостатков все условно одобренные предприятия были проинспектированы Службой по контролю качества пищевых продуктов при Департаменте сельского хозяйства США (FSIS USDA) и получили право поставлять мясо птицы в Россию.
С целью помочь компаниям, включенным в очередной раунд инспекций, более детально ознакомиться с российскими ветеринарно-санитарными требованиями и гарантировать их полное выполнение, Совет США по экспорту домашней птицы и яиц организовывал серию так называемых "предварительных" инспекций. В феврале-апреле 2004 года ветеринары FSIS провели предварительные инспекции 118 перерабатывающих комплексов и хладокомбинатов по всей территории США. Все специалисты FSIS хорошо знакомы с российскими санитарными стандартами и ранее сопровождали российских инспекторов.
Американские ветврачи проверяли состояние предприятий, системы контроля, процедуры тестирования и наличие необходимой документации, а затем добивались исправления выявленных недостатков в случае их обнаружения.
"Наши инспекторы утверждают, что все компании, которые приняли участие в предварительных инспекциях, прошли очень серьезный контроль, - заявил Джим Самнер, президент USAPEEC. - Россия является одним из наших самых больших экспортных рынков, и мы считаем, что для нашей отрасли очень важно сделать все возможное, чтобы все предприятия строго соответствовали российским стандартам. И хотя мы полностью уверены в программе контроля безопасности и качества, проводимой американским правительством, мы понимаем, что в США и России существуют различные подходы к достижению одинаковых результатов - гарантировать, что птицеводческая отрасль США производит безопасные, качественные и полезные продукты питания".
Обсудить в форуме