Агроновости RSS

29 мая 2013, 10:00 Казах-Зерно

Россия: на Кубани к 2014 году появится сеть современных овощехранилищ и центров фасовки

На Кубани к 2014 г. появится сеть современных овощехранилищ и центров фасовки. Основными потребителями сельхозпродукции станут предприятия санаторно-курортного комплекса.

По данным краевого минсельхоза, за последние 5 лет производство овощей в регионе выросло в 1,5 раза – до 800 тыс. тонн. Но если копнуть глубже, то получается - в сезон густо, зимой пусто. И причина этого в плохой развитости системы хранения, а также в катастрофически небольшом производстве овощей закрытого грунта.

Чтобы сделать поставки кубанской продукции круглогодичными, нужно активно развивать тепличное хозяйство.

«В каждом районе необходимо создать заготовительные предприятия с хранением и фасовкой. В крае должны строиться современные овощехранилища, должна заработать гарантированная система закупок», - заявил на совещании глава региона Александр Ткачев.

«Такая система уже разрабатывается с учетом передового опыта турецких и голландских производителей, - сообщил вице-губернатор Николай Бутурлакин. - Первые центры эффективной дистрибьюторской сети появятся в крае уже в 2014 г.».

По словам Н.Бутурлакина, за основу берется система заготовительных центров, которая была еще в советское время, усовершенствованная высокотехнологичным оборудованием, мощностями по сортировке и хранению продукции. Базироваться она будет на главном «механизме» – устойчивом сбыте продукции в течение всего года. С учетом курортной специфики региона основными потребителями сельхозпродукции будут предприятия санаторно-курортного комплекса.

Обсудить в форуме