Агроновости RSS

30 апреля 2004, 11:06 АПК-Информ

Производство сыра в марте 2004 года

По оперативным данным официальной статистики, в марте 2004 года в Украине было произведено 5,84 тыс. тонн свежего неферментированного сыра, что на 6% больше по сравнению с предыдущим месяцем. По сравнению с прошлогодним показателем производство свежего неферментированного сыра также увеличилось на 19%.

В том числе в марте было произведено: сыра сычужного - 12,58 тыс. тонн (+33%), сыров жирных - 15,85 тыс. тонн (+29%), сыров плавленых - 3,26 тыс. тонн (+18%).

Всего за три первых месяца 2004 года, по оперативным данным, производство свежего сыра в Украине составило 15,79 тыс. тонн, сыра сычужного - 31,62 тыс. тонн, сыров жирных - 40,55 тыс. тонн, сыров плавленых - 8,93 тыс. тонн.

Обсудить в форуме