Агроновости RSS

5 мая 2004, 11:55 Проект аграрного маркетинга

Переработчики овощей и фруктов планируют увеличить закупки сырья

Изучение уровня спроса на плодоовощную продукцию со стороны перерабатывающих предприятий, проведенное Проектом аграрного маркетинга, показало, что в 2004 году перерабатывающие предприятия Украины планируют существенно увеличить закупки овощей и фруктов у производителей. Увеличение спроса на овощи и фрукты в среднем по стране может составить 25-30% по предварительным оценкам.

Несмотря на то, что на рынок по-прежнему выходит достаточно большое количество новых компаний, характерной чертой данного рынка является улучшение работы перерабатывающих предприятий по развитию сырьевых зон. При поддержке Проекта аграрного маркетинга многие предприятия заключают контракты с фермерами на выращивание овощей и фруктов определенных сортов с определенными качественными показателями. При этом многие предприятия идут на частичное финансирование сельскохозяйственных работ, особенно по тем культурам, которые пользуются повышенным спросом.

Отметим также снижение активности закупок продукции у мелких частных производителей и увеличение спроса на продукцию фермерских хозяйств, что значительно упрощает работу переработчиков и позволяет улучшить качество готовой продукции.

При этом в некоторых регионах, где рост мощностей перерабатывающих предприятий был особенно резким, сложилась достаточно благоприятная для производителей ситуация, т.к. при формировании больших партий овощей и фруктов они могут существенно повлиять на цену товара.

Обсудить в форуме