Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Цены на овощи борщового набора «кусаться» не будут - мнение
Основные продукты, необходимые среднестатистической семье, в Украине называют «борщовым набором». И оптимальная стоимость входящих в него овощей, как полагают эксперты, должна быть выше, чем сегодняшняя, которая составляет 19 грн.
Поэтому рост цен в начале сентября на 18% поможет поддержать производителей, а главное — не ударит по карманам потребителей. Об этом сегодня сообщил директор Департамента экономического развития аграрного рынка Минагрополитики Виталий Саблук, передает "Комсомольская правда в Украине".
«Чтобы отрасль овощеводства стала более рентабельной, оптимальная стоимость борщового набора должна быть выше нынешних 19 грн. Актуальность этого вопроса возрастает, ведь овощеводы планируют произвести достаточно большой объем овощей — 9,4 млн. тонн. Также нельзя забывать, что благодаря государственной поддержке аграрного сектора удалось увеличить производство овощной продукции кооперативами и единоличниками в предыдущие годы», — подчеркнул В.Саблук.
Именно это, по словам директора Департамента, привело к тому, что из-за низкой цены производители овощей получили недостаточно высокие доходы. В.Саблук отметил, что низкие цены для потребителей не могут удерживаться за счет производителей овощной продукции. Ведь это приведет к утрате долгосрочной мотивации к выращиванию овощей. И как следствие — в следующие несколько сезонов может значительно вырасти цена.
В связи с этим директор департамента отметил, что необходимо выработать оптимальную рыночную стоимость овощей, которая будет устраивать производителей и покупателей. Поэтому сентябрьский рост стоимости борщового набора поможет поддержать производителей и не ударит по карманам потребителей.
«Этот механизм должен быть оптимально отработан. Поэтому именно 2013/14 МГ должен стать решающим для формирования стабильной сбалансированной цены. Однако хочу подчеркнуть, что правительству уже удалось возродить отрасль овощеводства и нарастить производство овощей. При этом потребители получили качественную продукцию по доступным ценам», — отметил В. Саблук.
Также он обратил внимание и на то, что индекс потребительских цен с начала 2013 г. составляет 99,6%, а Минагрополитики принимает все необходимые меры для мониторинга рынков и, при необходимости, воздействия на них.
Напомним, что в этом году до июля украинцы приобрели 322 тыс. тонн сельхозпродукции на ярмарках. За семь месяцев в областях прошло 32 тыс. таких мероприятий, где покупатели могли приобрести продукцию непосредственно у производителя. Аграрии же, в свою очередь, наторговали более чем на 3 млрд. грн.
Обсудить в форуме