Агроновости RSS

1 октября 2013, 19:00 Groentennieuws.nl

Крупнейший производитель органической тыквы в Германии

Немецкий органический фермер Георг Талхаммер начал продавать собственноручно выращенную тыкву, еще будучи учеником средней школы. В то время он продавал ее своим учителям. Сейчас ему 56 лет, но он по-прежнему выращивает тыкву, и его хозяйство в окрестностях г. Штейнфелд является лидером продаж органической тыквы в Германии. В год он реализует около 3 тыс. тонн мелкоплодной (1,5-2 кг) красно-оранжевой тыквы сортотипа Хоккайдо разным категориям покупателей – от мелких лавочников до таких сетей, как Эдека, Алди, Реве и Тегут. При этом продажи продолжают расти. По наблюдениям Талхаммера, за последние десять лет потребление тыквы значительно увеличилось. Если раньше это был выраженный нишевый продукт, который хорошо раскупали только перед праздником Хэллоуин, то сейчас спрос на тыкву сохраняется круглый год. И производитель стремится удовлетворить этот спрос.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме