Ажиотаж на украинском рынке овощей борщового набора проходит – эксперты
По информации экспертов «АПК-Информ: овощи и фрукты», ажиотаж на рынке овощей борщового набора и картофеля, наблюдавшийся с середины сентября и до середины прошлой недели, постепенно пошел на спад. Основной причиной снижения эксперты считают насыщение рынка по мере продвижения уборки во всех регионах Украины.
«На текущей неделе овощеводы и картофелеводы практически всех регионов Украины сообщали о снижении спроса на свою продукцию, - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». - Наибольшее снижение спроса отмечено на столовую свеклу. Заметно снизился спрос и на картофель, предложение которого продолжает расти, и менее существенно – на морковь. По-прежнему не пользуется особым спросом капуста, и даже спрос на лук, цены на который побили на прошлой неделе все рекорды, несколько снизился на этой неделе».
Уменьшение спроса на продукцию привело к снижению оптовых цен на некоторые овощи борщового набора. Тем не менее, они по-прежнему в разы превышают прошлогодние, а перспективы ценообразования на каждый из видов овощей и картофель различаются очень сильно.
Подробнее о том, какими будут цены на овощи, картофель и фрукты в зимний и весенний периоды, можно узнать из исследования «Плодоовощной рынок Украины-2013: итоги и прогнозы на следующий сезон», а также на десятой международной конференции «Овощи и фрукты Украины-2013».
Обсудить в форуме