Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Производство меда в Украине в 2004 году может резко возрасти
В 2004 году существенно (в 2-3 раза) увеличились продажи пчелопакетов в Украине, что может свидетельствовать об увеличении интереса производителей к производству меда. При этом климатические условия этой весной были достаточно благоприятными для лета пчел, что может также привести к существенному увеличению производства этого товара в текущем году. Естественно, увеличение производства угрожает снижением средней цены на мед. Даже в прошлом году многие фермеры и частные производители столкнулись с проблемой реализации меда и даже сейчас имеют сравнительно большие запасы меда, оставшиеся с прошлого года.
По мнению маркетологов Проекта аграрного маркетинга, спрос на мед в Украине и за рубежом будет увеличиваться, однако спросом будет пользоваться, прежде всего упакованный мед. Более того, в ближайшее время на рынке могут появиться узнаваемые бренды. При этом объемы реализации меда на базарах будут снижаться.
Украина входит в число крупных мировых производителей меда, а ее доля в мировом производстве меда достигает 4%, что приблизительно соответствует доле России. При этом производство меда в мире за последние 12 лет (с 1992 года) увеличилось на 14%, или 154 тыс. тонн - до 1,27 млн. тонн, а в Украине, наоборот, снизилось на 9%, или 5 тыс. тонн.
Обсудить в форуме