Россия: заготовители и переработчики дикоросов объединятся в союз

Предприятия, заготавливающие и перерабатывающие дикорастущие ягоды, растения и грибы, создают собственный внекоммерческий национальный союз, пишет «Российская газета». Соглашение о его создании подписано в ходе экономического форума, состоявшегося в Красноярске.

Центральными участниками союза станут ассоциации ряда регионов России, таких как Московская и Томская области, Красноярский, Алтайский, Приморский, Хабаровский края, Новосибирская область. Кроме того, свое намерение вступить в союз высказали представители еще 10 областей. Идея формирования такого объединения уже одобрена Министерством природы и Министерством сельского хозяйства.

Эксперты считают, что в течение 7-8 лет последовательного и системного развития рынка возобновляемых природных ресурсов отрасль может достигнуть показателей в 10% от нынешнего прироста ВВП.

Представители рынка отмечают, что во многих странах мира спрос на дикорастущее сырье и продукцию из него достаточно высок и стабилен. В частности, спросом пользуются различные грибы, такие как рыжики или грузди, а также ягоды, орехи, мед. Все большую популярность приобретают растения, которые используются в лекарственных целях, либо в косметологии. Реализация такой продукции является хорошим средством пополнения региональных бюджетов, а также становится все более привлекательным направлением экспорта.

Например, Япония охотно закупает в России папоротник и черемшу. А вот сами россияне эти растения, обладающие уникальными целебными свойствами, почти не употребляют. Тем временем, их запасы в стране очень велики.

Также представители отрасли отмечают, что в ней можно занять огромное число безработных граждан. Даже на небольшом предприятии в сезон смогут работать сотни сборщиков ягод и грибов.