Жимолость является одной из наиболее перспективных нишевых ягодных культур в Украине - мнение
На сегодняшний день жимолость можно назвать одной из наиболее перспективных нишевых ягодных культур в Украине. Об этом в ходе пятой международной конференции «Ягодный бизнес Украины-2014: заморозка и свежий рынок» сообщил Александр Ярещенко, заведующий селекционно-технологическим отделом плодовых и ягодных культур Института садоводства НААНУ, кандидат с/х наук.
По словам эксперта, на сегодняшний день интерес садоводов к жимолости постоянно растет, что обусловлено рядом факторов.
«На данный момент украинские производители проявляют все больший интерес к жимолости как к нишевой ягодной культуре, - говорит эксперт. - Это можно объяснить, в первую очередь, отсутствием конкуренции на рынке, поскольку эта культура для Украины является относительно новой. При этом интерес потребителей к жимолости постоянно растет, поскольку помимо уникальных вкусовых качеств эта ягода богата витаминами».
Поддерживает это мнение и Андрей Слободянюк, директор ООО «Подилля». По его словам, основанием для запуска проекта по жимолости в рамках его хозяйства стал повышенный интерес к этой продукции со стороны розничных сетей.
Обсудить в форуме