Агроновости RSS

1 июня 2004, 14:27 Интерфакс-Украина

Производство мороженого в Украине в 2004 г. увеличится - Минагрополитики

Министерство аграрной политики Украины прогнозирует производство мороженого в стране в текущем году на уровне 135-150 тыс. тонн, сообщил замминистра агрополитики Юрий Мельник.

"Мы ожидаем, что в текущем году может быть изготовлено где-то 150 тыс. тонн мороженого. 135-150 тыс. тонн - это та реальная цифра, которая может быть потреблена на внутреннем рынке", - заявил Ю.Мельник 30 мая в интервью программе "Деловой мир. Неделя" на Первом национальном телеканале Украины.

В этой связи замминистра отметил, что по итогам первых четырех месяцев 2004 года в Украине изготовлено 30 тыс. тонн мороженого, что на 30% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Всего в 2003 году в Украине произведено 105 тыс. тонн мороженного.

"Еще одна характерная черта этого рынка - потребности потребителей практически полностью удовлетворяются продукцией отечественного производства", - отметил Ю.Мельник, добавив, что в 2003 году Украина экспортировала около 830 тонн мороженого, импортировав всего 200 тонн.

Говоря о проблеме устаревших стандартов на производство мороженого, замминистра сообщил, что в нынешнем году "уже разработаны три стандарта, которые являются определяющими". "Это проект государственного стандарта "Мороженое - технические требования", "Мороженое плодово-ягодное" и "Мороженое с добавками ", то есть на основные виды мороженного, которые мы потребляем. И, я думаю, что до конца текущего года эти стандарты пройдут все необходимые процедуры - апробации, утверждения в Госпотребстандарте, и они вступят в действие", - отметил он.

"Этот сегмент молочного рынка очень динамично развивается. В сфере производства мороженого применяются, как правило, самые современные технологии, наполнители, а также разработанные в последнее время рецептуры", - заявил Ю.Мельник, добавив, что он против введения лицензирования на производство мороженого.

Обсудить в форуме