Агроновости RSS

5 августа 2014, 11:28 Росбалт

Роспотребнадзор объяснил, на что следует обращать внимание при покупке арбузов и дынь

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека обращает внимание россиян на соблюдение санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к бахчевым культурам. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Отмечается, что торговая точка по реализации бахчевых культур должна функционировать с пакетом документации, которая разрешает торговлю, а также подтверждает качество и безопасность продуктов.

Реализация бахчевых культур должна осуществляться лицами, имеющими медицинские книжки с данными о прохождении медосмотров и гигиенической аттестации, с соблюдением правил личной гигиены, в чистой санитарной одежде. Продавец обязан иметь нагрудный фирменный знак с указанием фамилии, имени и отчества. На вывеске должно быть указано наименование предприятия и его юридический адрес.

Торговые точки, а также прилегающая к ним территория в радиусе 5 м должны содержаться в чистоте.

Роспотребнадзор подчеркивает, что основными нарушениями при реализации бахчевых культур являются: отсутствие или представление в неполном объеме сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции; реализация бахчевых культур на "разрез", половинами и четвертинами; отсутствие медицинских книжек или прохождение медобследований в неполном объеме; несоблюдение продавцами личной гигиены; неудовлетворительное содержание торговой точки.

Добавим, в 2013 г. управлениями Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации исследовано по санитарно-химическим показателям около 5 тыс. проб бахчевых культур, из них 6,24% не соответствовали гигиеническим требованиям в основном по содержанию нитратов. По результатам проведенных надзорных мероприятий было снято с реализации 70 тонн бахчевых культур.

Обсудить в форуме