Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Большинство украинских производителей ягод пока не могут выйти на европейский рынок
На сегодня подавляющее большинство украинских производителей ягод пока не могут выйти на европейский рынок. Об этом в интервью AgroTimes рассказал управляющий партнер ООО «ФруТек» Олег Босый.
Причин, по словам эксперта, несколько: объемы и стабильность поставок, цена, качество, сертификация производства.
«На сегодня в Украине лишь несколько производителей могут сформировать экспортные партии продукции, однако, учитывая, что ягода выращивается в основном в открытом грунте, возможность поставки зависит от погодных условий», - говорит он.
А чтобы обеспечить стабильные поставки качественной продукции, необходимо инвестировать в технологии защищенного грунта и послеуборочной доработки.
«Например, в случае выращивания в пленочных теплицах можно получить значительно более высокий урожай, а при быстром охлаждении собранных ягод - длительный период хранения продукции на время транспортировки и на полке супермаркета», - отметил управляющий партнер ООО «ФруТек».
При этом важное условие экспорта в Европу - сертификация производства в соответствии со стандартом GlobalGAP (надлежащая сельскохозяйственная практика).
В Украине же, как уточнил эксперт, лишь несколько производителей плодово-ягодной продукции прошли или сейчас проходят такую сертификацию.
По данным «АПК-Информ: овощи и фрукты», за 2013 г. Украина экспортировала всего 200 тонн ягод, из них на долю стран ЕС пришлось менее 16% поставок. Основным же внешним рынком сбыта этой продукции традиционно выступает Россия, на долю которой в прошлом году пришлось более 70% экспорта.
Обсудить в форуме