В Украине резко выросли цены на плодоовощную продукцию
Плодоовощной индекс «АПК-Информ: овощи и фрукты» за предыдущую неделю (с 23 по 29 августа) увеличился сразу на рекордные для этого лета 12% после снижения на 2,9% неделей ранее. Таким образом, многие участники рынка начинают ошибочно констатировать перемену сезонных тенденций на рынке, в то время как эксперты «АПК-Информ: овощи и фрукты» напоминают о том, что массовая уборка большинства поздних сортов традиционных овощей, фруктов и картофеля, подлежащих длительному хранению, еще не начиналась.
«На прошлой неделе подорожали все категории овощей и фруктов, но наибольший вклад в рост стоимости корзины внесли фрукты, выросшие в цене на 17,1%, - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». - Межсезонье на рынке яблок и соответствующий рост цен совпали с нестабильной ситуацией на валютном рынке, что привело к росту стоимости импортных фруктов».
Кроме того, следует отметить довольно существенный рост стоимости сезонных овощей в связи с изменением погодных условий и незначительный рост в сегменте овощей борщового набора и картофеля по причине дождливой погоды в западных областях страны, где производится значительная часть этой продукции.
Подробнее о перспективах ценообразования на овощи и фрукты в сезоне-2014/15 можно узнать из исследования «Плодоовощной рынок Украины-2014. Итоги и прогнозы на следующий сезон». Это фундаментальное исследование, которое дает комплексную оценку плодоовощному бизнесу Украины - от производства и переработки до международной и внутренней торговли за последние 3 сезона.
Обсудить в форуме