Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Свердловские фермеры и овощебаза №4 объединились в кооператив
Свердловские фермеры создали кооператив «УралАгроКооперация» - союз хочет потеснить на рынке южных производителей овощей и снизить цены на 20-30%.
Как рассказал DK.RU руководитель овощебазы №4 Иван Обухов, идея объединиться в кооператив с крестьянскими предприятиями возникла еще в 2007 г., но воплотить ее удалось только сейчас.
«И в первую очередь благодаря продовольственным санкциям. На их фоне сейчас самое время заниматься развитием сельского хозяйства», - говорит И.Обухов.
Известно, что кооператив станет выращивать привычные для Урала культуры - несколько сортов картофеля, свеклы и моркови. Сейчас доля овощной продукции местных производителей на рынке Екатеринбурга составляет 10-15%. «УралАгроКооперация» планирует увеличить эту цифру до 20-30%, потеснив производителей из Волгоградской области, Краснодарского края и Средней Азии, за счет более выгодного соотношения цены и качества. Учредители кооператива рассчитывают снизить стоимость овощей на 20-30%: планирование и синхронизация работы фермеров позволят сократить издержки.
По словам И.Обухова, участников кооператива, 10 фермерских предприятий Сухоложского, Пышминского и Камышловского районов сделают равными в правах: они смогут решать, какие сорта культивировать, и на каких именно площадках. При этом будет специализация: одни начнут производить семена, другие - продукцию на продажу. По словам Василия Мельниченко, председателя СПК «Галкинский», объединение с овощебазой - прецедент для аграриев.
«Раньше в области не было такой схемы, чтобы фермер мог участвовать в конечной продаже своей продукции. На сегодня это, пожалуй, единственный такой кооператив в стране. Мы совместно составим план: по сортам, по объемам сева, допустим, 50 га моркови, 200 га картофеля. Это позволит понять, сколько овощей удастся вырастить. Важно, что весь этот объем будет гарантированно принят к реализации, - говорит В.Мельниченко. - Кооператоры договорятся и по цене - минимальную стоимость товара предполагается устанавливать перед началом посевной. Если осенью продукцию удастся продать дороже, дополнительную прибыль поделят между участниками альянса».
При этом фермер не скрывает: в кооператив вступили не самые успешные хозяйства.
«Ясно, что предприятиям, у которых дела и так хороши, объединяться не нужно. А фермеры послабее хотят получить доступ к сбыту», - отметил он.
Но, добавляет В.Мельниченко, в перспективе «УралАгроКооперация» пополнится: «Кооператив может быть безмерно большим - ограничений нет. Также со временем расширится список выпускаемой продукции. В 2015 г. мы сосредоточимся на овощах, но уже к концу следующего года можно будет подумать и о работе с мясной продукцией, с переработкой молока».
Производители овощей убеждены, что проект вполне жизнеспособен. «Идея хорошая. Заработать на производстве, например картофеля, хозяйство может, только если ему удастся заложить его в хранилище до декабря-января. Потому что по осени цена на картофель копеечная. Если фермеры смогут хранить свою продукцию на овощебазе №4, проект перспективен. Но ключевым звеном в кооперативе все же будут производители. От их масштаба и качества в итоге будет зависеть все», - говорит Олег Хабибуллин, владелец компании «Агромир».
Обсудить в форуме