Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Фермеры России не спешат инвестировать в производство, несмотря на эмбарго
Эмбарго на поставку овощей и фруктов, которое Россия начала вводить еще в середине прошлого года в отношении стран ЕС, Молдовы и Украины, пока никак не отразились на развитии местного производства. Единственным результатом таких мер стало изменение географии поставщиков, за которым последовал рост цен на продукцию. Вместо овощей и фруктов из Голландии, Испании, Греции, Польши на прилавках российских супермаркетов появилась продукция из Ирана, Турции, Египта, Марокко, пишет РГ.
«Мы отказались от премиум-сегмента, который предлагали Франция, Италия, Бельгия, Голландия, - рассказал Борис Савица, директор компании "Донфрут", которая специализируется на прямых поставках свежей плодоовощной продукции более 20 лет. - В нынешней ситуации это не тот товар, который будет пользоваться спросом. Сейчас делаем ставку на цитрусовые из Турции и Египта. Большинство овощей - огурцы, помидоры, кабачки, капуста - тоже турецкие. Зимой всегда пользовались спросом томаты черри из Голландии. В прошлую зиму их закупочная цена варьировалась от 40 руб. за 250 г до 1 000 руб. за упаковку премиум-класса в один килограмм. Сейчас привозим черри из Марокко. Продажная цена - 75 руб. за 250 г. И цены все время меняются, так как с производителями расчет идет в долларах. Стали присматриваться к крымским фруктам и овощам. Но там еще не решены вопросы транспортной логистики».
Как отмечают эксперты и сами потребители, разница во вкусовых качествах, скажем, голландских помидоров и турецких, очевидна.
«80% турецких сельхозпроизводителей предпочитают самые примитивные технологии выращивания, - говорит Тамара Решетникова, руководитель компании «Технологии Роста». - В большом количестве используют пестициды, гибридные сорта, которые ценятся не своими вкусовыми качествами, а тем, что могут долго храниться».
В то же время специалисты Роспотребнадзора уверяют, что радикальных опасений по поводу безопасности импортной продукции нет. Заграничные производители дорожат выходом на рынок России. Тем не менее, общероссийская статистика показывает, что удельный вес неудовлетворительных проб импорта выше. Так, по словам главы управления Роспотребнадзора по Ростовской области Михаила Соловьева, процент нестандартных проб плодоовощной продукции из-за границы составляет 3,7%, а отечественной - 1,4%.
Несмотря на то, что рынок России после введения санкций стал «чище», реализовать свой потенциал местным производителям здесь по-прежнему сложно из-за очень ограниченных инвестиционных возможностей.
«Построить теплицу, оснащенную передовыми современными технологиями, - дорогое удовольствие, - говорит Т.Решетникова, - Потребуются исключительно импортные оборудование и селекционный материал. Если до введения санкций инвестиции в строительство тепличного комбината в среднем составляли 3,5 млрд. руб., то сейчас речь идет о 5 млрд.. Никто за свои деньги строить не будет, а банки заморозили кредиты или повысили ставку до 18% в год. Проекты, которые будут стоить таких вложений, вообще нет смысла рассматривать. Если не решится вопрос с доступностью кредитов, отрасль развиваться не будет».
То же самое можно отметить и в отношение садоводческого сегмента. По данным «АПК-Информ: овощи и фрукты», даже после введения эмбарго потребность внутреннего рынка России в яблоках на 65% покрывается импортной продукцией. Предложение местного десертного яблока в России ежегодно увеличивается на 45-50 тыс. тонн, а объем импорта составляет не менее 1,1-1,2 млн. тонн, а значит на замену импорта местной продукцией у России может уйти не менее 24 лет при условии ежегодных инвестиций на уровне 65-70 млн. евро. В случае отмены эмбарго этот период может затянуться до бесконечности. Российские фермеры прекрасно понимают это, поэтому пока не стремятся к резкому расширению производства.
Обсудить в форуме