Голландские селекционеры работают над созданием гибридов с заданным вкусом
Университет в Вагенингене (Нидерланды) пополнил свою команду ученых двумя селекционерами фирм «Райк Цваан» и «Энза Заден» с целью разработать математическую модель, позволяющую предсказывать вкус плодов перца. Это исследование частично финансируется из средств программы TTI Groene Genetica Programme и стало возможным благодаря группе трех ведущих производителей перца, так называемой группе «Друзей модели вкуса перца».Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:
- Подписчики пакетов "Профессионал" и "Переработчик"
- новостной раздел
Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.
- Подписаться на "АПК-Информ: овощи & фрукты"
- Я подписан на "АПК-Информ: овощи & фрукты" - как получить доступ?