Агроновости RSS

21 июля 2015, 17:49 Agf.nl

В Англии выращивают спаржевую брокколи (фото)

Так называемая спаржевая брокколи или бими представляет собой особую группу сортов и гибридов брокколи, чьей съедобной частью являются тонкие удлиненные побеги с небольшой головкой на вершине. Эта группа сортов была получена в результате скрещивания обычной капусты брокколи и китайской листовой капусты.  Ее особенностью является повышенное содержание глюкозы, что придает побегам особый вкус, как в свежем виде, так и после кулинарной обработки. Хозяйство «Бэрфутс Фарм» расположено в Западном Сассэксе (Англия) и является одним из 9 хозяйств Объединенного Королевства, которое выращивает эту культуру.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме