По информации ежедневного мониторинга рынка специалистами проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», сегодня цена на сливу в России в среднем в 2 раза выше, чем в первой половине августа 2014 г.
На данный момент российские садоводы предлагают сливы по 35-40 руб/кг ($0,55-0,63/кг). Для сравнения: в начале августа 2014 г. цены на эти фрукты в хозяйствах формировались в пределах 15-25 руб/кг ($0,41-0,69/кг).
Основной причиной такой ценовой разницы эксперты проекта считают существенное снижение производства слив в стране из-за неблагоприятных погодных условий зимой и в весенний период.
При этом стоит отметить, что цена на эти фрукты остается стабильной уже вторую неделю подряд. Удерживать цены на прежнем уровне в условиях невысокого спроса фермерам позволяет довольно ограниченное предложение этих фруктов из хозяйств. Большинство фермеров уже реализовали ранние сливы, тогда как к сбору фруктов поздних сортов они намерены приступить не ранее второй половины августа.