Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Виноградари Европы вынуждены раньше начать сбор урожая из-за засухи
Виноградари Европы вынуждены раньше начать сбор урожая из-за засухи, пишет сайт VINMOLDOVA.MD. Июльская жара на большей части Северной Европы привела несколько виноделов к аналогии с очень жарким урожаем 2003 г.
Хотя во многих регионах еще остается не меньше месяца до начала сбора, урожай 2015 г., похоже, будет определяться горячими и сухими погодными условиями лета.
"Палящий зной в июле весьма напоминал 2003 г., - заметил Жюльен Брокард из Domaine Jean-Marc Brocard в Шабли. - Лозы оставались без дождя в течение полутора месяцев."
Из-за этих экстремальных условий Brocard перенесла свою предварительную дату начала сбора урожая на более чем 2 недели вперед - 10 сентября.
Надеясь на дождь в течение ближайших недель, Ж.Брокард отметил: "Сегодня мы уже понимаем структуру будущих вин урожая-2015, и все, что нужно сейчас, - это немного воды, чтобы получить необходимые объемы. Если будет дождь, мы сможем скорректировать дату сбора урожая и получить превосходный уровень зрелости!"
Анлогично прокомментировал ситуацию Жан Фредерик Хегель из Famille Hugel в Эльзасе. "Пока лозы находятся в отличной форме, - заметил он, - но эта очень сухая погода длится довольно долго, и мы должны быть крайне бдительными."
Он тоже сравнил 2015 г. с 2003 г., хотя отметил: "Я не думаю, что мы находимся на том же уровне с точки зрения ранних сроков созревания".
Похожая точка зрения была и у Эрнста Лузена из Dr Loosen (Германия, Мозель). "Пока все похоже на 2003 г.", - прокомментировал он, отметив, что в настоящее время он ожидает начать сбор урожая Рислинга в последнюю неделю сентября - это на 2 недели позже, чем в 2003 г.
В отличие от сухих условий на большей части Франции, Э.Лузен сообщил, что его виноградникам повезло получить более переменчивую погоду.
"Три недели назад мы получили 8 мм осадков в выходные, это было очень полезно, - сообщил он. - На прошлой неделе было немного прохладнее, и мы получили еще 18 мм осадков. Это было как раз вовремя и помогло немного противостоять засухе".
Пока же августовская жара продолжается, хотя во многих частях Северной Европы и обещают дожди к концу этой недели.
Обсудить в форуме