Голландские органические производители лука борются с шейковой гнилью с помощью высокой температуры
Голландские производители органического лука разработали новый успешный метод борьбы с шейковой гнилью (Botrytis aclada). В последние годы эта болезнь наносит серьезный ущерб всей луковой отрасли в Голландии, а в органическом производстве дело осложняется отсутствием фунгицидных обработок. Послеуборочное прогревание лука при температуре 42оС позволяет защитить урожай без проведения опрыскиваний. Луководы из местности Дронтен сразу после предварительной просушки лука, пока его масса еще обладает высокой температурой, продолжают его нагревать без применения свежего воздуха. Эту обработку можно сочетать и с последующими этапами сушки лука. В настоящее время луководам кажется, что этот метод эффективен и против ложной мучнистой росы и нематод. Однако это довольно рискованный метод, если температура продолжает повышаться до 44оС, гибнут не только патогены, но и сам лук, поэтому необходимы тщательный контроль за соблюдением температурного режима и хорошее распределение массы воздуха в камере.Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:
- Подписчики пакетов "Профессионал" и "Переработчик"
- новостной раздел
Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.
- Подписаться на "АПК-Информ: овощи & фрукты"
- Я подписан на "АПК-Информ: овощи & фрукты" - как получить доступ?