Ассоциация общепита Одессы сможет стать крупным покупателем овощей и фруктов
Согласно статистическим данным, в г. Одесса действуют около 3 тыс. предприятий малого и среднего бизнеса, работающих в сфере общепита и постоянно и круглогодично закупающих овощи, фрукты, молокопродукты и мясо для своих потребностей. Зачастую эти товары закупаются на рынках или у посредников, и жалобы на их качество нередки. Особенно остро данная проблема стоит перед предприятиями, которые хотят обеспечить стабильно высокое качество своей продукции. Известно также, что летом значительно увеличивается поток туристов, что приводит к усугублению данной проблемы.
Именно для того, чтобы объединить усилия по защите интересов таких предприятий и способствовать решению проблемы поставок качественных овощей, фруктов и других с/х продуктов на предприятия общественного питания, и была создана Ассоциация предприятий общественного питания Одессы, в которую вошли ведущие предприятия этой сферы города. В лице этой ассоциации фермеры региона получают дополнительную возможность реализовать качественную продукцию по приемлемым ценам, минуя посредников.
Обсудить в форуме (3 сообщения)