Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Продажи овощей "борщового набора" в розничных сетях Украины за неделю упали в 1,5-2 раза
Стремительное подорожание овощей борщового набора крайне негативно сказалось на их продажах в розничных сетях, сообщает проект «АПК-Информ: овощи и фрукты». Сегодня менеджеры по закупкам ведущих розничных сетей Украины сообщают о резком снижении объемов торговли по указанным позициям. По данным представителей ритейла, наиболее ощутимый спад сегодня ощущается по моркови и луку, спрос на эти виды продукции только за прошедшую неделю снизился в 1,5-2 раза. По сравнению с прошлым годом объем продаж украинского «борща» в розничных сетях уменьшился почти в 3 раза.
Сегодня розничные сети декларируют закупки лука в пределах 9-9,5 грн/кг, моркови – 8-9 грн/кг, капусты - 7,5-8,5 грн/кг, свеклы - 5-6 грн/кг, картофеля - 3,5-4 грн/кг.
При этом менеджеры супермаркетов в полном недоумении от того, что даже при таких высоких ценах фермеры категорически отказываются продавать свой товар.
«Хозяйства всерьез настроены и далее повышать цены, многие фермеры рассчитывают продавать запасы лука и моркови не дешевле 20-25 грн/кг. Мы же надеемся на то, что уже в ближайшее время импортеры активизируют поставки из Польши и это заставит украинских фермеров задуматься о целесообразности их несгибаемой позиции», - комментирует ситуацию руководитель плодоовощного отдела одной из ведущих розничных сетей Украины.
По оценкам «АПК-Информ: овощи и фрукты», сегодня через розничные сети Украины продается до 30% всего объема овощей борщового набора. При этом в период острого дефицита предложения супермаркеты одними из первых начинают повышать закупочные цены на продукцию, пытаясь таким образом обеспечить себя регулярными поставками крупных партий товара.
О том, как сдержанные продажи могут отразиться на ценах украинского борща во второй половине сезона, все желающие смогут узнать в ходе двенадцатой международной конференции "Овощи и фрукты Украины-2015. Перезагрузка" 1-3 декабря в Киеве.
В рамках конференции состоится также пятый международный торговый форум Ритейл-центр, в котором примут участие ведущие розничные сети Украины.
Обсудить в форуме