В Беларуси через 2-3 года планируют приступить к промышленному производству разноцветного картофеля
Приступить к промышленному производству разноцветного картофеля в Беларуси планируется через 2-3 года.
"Мы надеемся, что через 2-3 года картофель с окрашенной мякотью появится на полях. Пока идут разработки", - сказал заместитель генерального директора по научной работе РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству" Вадим Маханько на пресс-конференции в Минске.
В.Маханько подчеркнул, что новые сорта не создаются за год или два. "На создание сорта и внедрение его в производство уходит до 15 лет. И это не только у нас, но и во всем мире", - отметил он.
При этом В.Маханько заверил, что картофель с окрашенной мякотью не трансгенный. "Формы с окрашенной мякотью существуют и в дикой природе в Центральной Америке. Оттуда такой картофель был привезен к нам", - продолжил ученый.
"Мы продолжаем активно работать, и есть картофель и с интенсивно фиолетовой мякотью, и розовой, красной, частично окрашенной мякотью. Что касается перспектив такого картофеля, во всем мире это экзотика. Его потребление невысоко", - резюмировал он.
Обсудить в форуме