Агроновости RSS

21 января 2016, 17:30 Agf.nl

Голландская фирма Koppert Cress начинает выращивать микрозелень на круизных судах (фото)

Голландская фирма Koppert Cress начинает выращивать микрозелень на море. Хозяйство заключило договор о сотрудничестве с круизной линией Holland America Line. Первым кораблем, на котором установлены автоматические боксы для выращивания деликатесного свежего продукта, стал лайнер «Koningsdam». Сами боксы установлены на корабле в Центре кулинарного искусства, а выращенная в них зелень будет использоваться для приготовления блюд непосредственно на глазах посетителей. В боксах собираются выращивать водяной кресс, кресс-салат, а также растения со вкусом чеснока, горчицы и солодки.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме