Цены на огурцы растут, нарушая традиционную сезонную тенденцию
За минувшую неделю значительно выросла цена на огурцы почти во всех регионах Украины, что связано с задержкой в созревании огурцов открытого грунта и с фактическим окончанием сезона производства тепличной продукции. Кроме того, перерабатывающие предприятия, которые планировали начать деятельность уже 2-3 недели назад, пока что не могут запустить производственные линии из-за удержания очень высокой цены на огурцы на рынке и недостаточного их предложения.
Таким образом, на протяжении минувшей недели оптовая цена на огурцы выросла в среднем на 50 коп/кг, или почти на 35-40%. В некоторых регионах рост цены был еще более ощутим.
На рынке на сегодня нет единогласного мнения о том, что в дальнейшем будет происходить с ценами на огурцы. Некоторые аналитики считают, что традиционное сезонное снижение цен состоится, но с опозданием на 3-5 недель, в то время как другие прогнозируют удержание цены на огурцы на относительно высоком уровне на протяжении практически всего сезона, ожидая значительного снижения урожайности огурцов, и, как следствие, их общего производства. Если последний сценарий будет иметь место, то это может ввести в значительные убытки консервные заводы, для многих из которых огурец является основным продуктом.
Обсудить в форуме (1 сообщение)