Агроновости RSS

20 июля 2004, 11:14 Укринформ

В Прикарпатье начнут выпуск гусиной печенки

В селе Поточек (Снятинский район, Ивано-Франковская область) начат ремонт помещения бывшего районного животноводческого комплекса. Здесь будут выращивать гусей для производства гусиной печенки.

Работы проводит акционерное общество "Птицефабрика Снятинская Новая", выкупившее помещения комплекса совместно с Мироновским комбинатом хлебопродуктов, который представляет торговую марку "Наша ряба".

Планируется, что производственные цеха будут работать на голландском и немецком оборудовании. Кроме того, в Венгрии уже закуплено маточное поголовье гусей. Предприятия также начали переговоры о приобретении заброшенных конюшен и других помещений в Коломыйском, Городенковском и Снятинском районах Ивано-Франковской области.

Планируется, что уже в следующем году "Снятинская Новая" будет производить 90 тонн гусиной печенки в год, постепенно наращивая мощность до проектной - 700 тонн продукта ежегодно.

Сегодня выращиванием гусей для производства гусиной печенки в Европе занимаются только предприятия Франции и Венгрии.

Обсудить в форуме