Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Новый сорт фасоли для выращивания в пленочных теплицах
Новая концепция фирмы Райк Цваан называется Гринтенсе (Greentense). В ее основе лежит новый сорт овощной фасоли Фаиза (Faiza RZ), с длинными плоскими стручками темно-зеленого цвета и интенсивным вкусом. Он особенно понравился потребителям в Германии. Немецкий производитель Ганс Хорниг выращивает овощи в Гейдельберге (Германия) в относительно небольшом семейном хозяйстве.
Гейдельберг расположен в южной части страны, где царит мягкий климат. Здесь хорошо растут цветная капуста, салат-рапунцель, кольраби, различные сорта салата, томаты и длинностручковая овощная фасоль. Часть урожая выращивают в пленочных туннелях, что позволяет ускорить начало сезона. Урожая продают через кооператив производителей OGA, который поставляет их в сети супермаркетов по всей земле Баден-Вюртемберг.
Часть стручковой фасоли выращивают в пленочных туннелях, что позволяет начать уборку урожая уже в мае, затем начинаются сборы в открытом грунте, которые длятся до октября. Это хорошо согласуется с поставками стручковой фасоли из Марокко, которые длятся с октября по май.
Таким образом, потребители обеспечены фасолью в течение круглого года. В 2015 году в хозяйстве испытали сорт Фазиза по совету представителя фирмы Райк Цваан. Длинностручковые сорта хорошо подходят для раннего выращивания в пленочных туннелях, благодаря своему темно-зеленому цвету. В открытом грунте они хороши, благодаря устойчивости к стрессу, в том числе, к жаре. Другими преимуществами является легкость в уборке, высокая урожайность и привлекательный, свежий внешний вид.
Фаиза образует стручки длиной 23-27 см темно-зеленого цвета, без заметных волокон. Этот сорт равномерно закладывает урожай, легок в уборке, хорошо переносит стрессовые условия. Его семена быстро и дружно всходят. Сорт толерантен к вирусу мозаики фасоли (BCMV).
Потребителям особенно понравился привлекательный внешний вид и отсутствие грубых волокон, что позволяет легко и быстро приготовить этот сорт фасоли. Конечно же, большую роль играет и ярко выраженный вкус этой фасоли, поэтому потребители покупают ее вновь и вновь.
Обсудить в форуме