Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В Эфиопии выращивают землянику по современным технологиям
Хозяйство Metrolux Flowers plc расположено в Холете в 35 км от столицы Эфиопии Аддис Абебы. Оно было основано в 2005 г. с целью экспорта продукции на европейский рынок. Общая площадь хозяйства 28 га, из них 17 га используются для выращивания земляники в современных пленочных туннелях. Здесь выращивают ремонтантные сорта земляники Сан Андреас, Свит Энн и Монтерей, а также зеленую стручковую фасоль.
Начиная с 2015 г., это хозяйство начало выращивание земляники на экспорт в страны Европы, Ближнего Востока и другие страны Африки. Урожайность земляники за весь год достигает 48 т/га. Для облегчения работ по уходу и уборке урожая землянику выращивают на высоких лотках, сделанных из дерева. Для полива применяют капельные шланги. Здесь же в упаковочном цехе хозяйства ягоды фасуют в коробочки по 250 г, но по желанию заказчика быстро переходят на другие размеры упаковки. Экспортные возможности облегчает то, что хозяйство сертифицировано по Global GAP и BRC.
Другое хозяйство Alemye Agricultural Investment расположено также неподалеку от Холеты на высоте 2400 м над уровнем моря. Здесь под руководством Абделя-Маджида Хашламуна землянику выращивают на площади 8 га тоже в современных пленочных теплицах. Рассаду – около миллиона растений – это хозяйство приобретает в Калифорнии. В этом сезоне на всей площади выращивают лишь один сорт – Сан Андреас, в следующем сезоне планируют часть теплиц отвести под сорт Монтерей.
В настоящее время, по словам владельца, сборы достигают 1,5 тонны в день, в следующем сезоне их планируют довести до 5 тонн в день. Круглогодичному выращиванию земляники способствует постоянная среднесуточная температура 24оС. Землянику выращивают экологически дружественными методами, в кокосовом субстрате, что значительно снижает расход воды. При этом применяется рециркуляция раствора, что дополнительно экономит воду и удобрения. Полив, как и система туманообразования, управляется компьютером в соответствии с потребностями растений.
При необходимости – для обеспечения растений солнечным светом или защиты от избыточного освещения – кровля теплиц сдвигается. В дождливую погоду применяется досвечивание растений. Все эти мероприятия обеспечивают постоянно высокий показатель Брикс в продукции. Применение химических средств защиты растений сведено к минимуму. Большинство из 500 работников хозяйства живут по соседству, и хозяйство снабжает их дома питьевой водой и электроэнергией.
Компьютеризирован и учет упакованной и отправленной продукции. Используются упаковочные картонные материалы местного сертифицированного производства. Само хозяйство сертифицировано по Global GAP, BRC, Sedex и TÜV. Продукцию экспортируют в Англию, страны Ближнего Востока и в ЮАР. Экспорт продукции поддерживается правительством страны. Кроме того, в этом хозяйстве начато выращивание высокой голубики. Несмотря на то, что коммерческий урожай ожидается лишь через три года, первые ягоды планируется представить на выставке-ярмарке ФрутЛогистика 2018.
Обсудить в форуме