Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Голландские луководы обсуждают результаты исследований о трипсе, шейковой гнили и фузариозе при выращивании лука
В Голландии в рамках проекта Ui-reka ведется многолетнее исследование о возможностях более эффективной борьбы с основными вредителями и болезнями лука – трипсом, шейковой гнилью и фузариозом. Руководит исследованием специалист университета в Вагенингене Хрис де Виссер (Chris de Visser). Недавно он отчитался перед производителями лука о достигнутых результатах. Шейковую гниль вызывает гриб Botrytis aclada, эта инфекция приводит к значительной потере качества в процессе транспортировки лука на дальние расстояния.
Ученые разработали систему предупреждения производителей о необходимости проведения защитных мероприятий. В ее основе лежат актуальные и прогнозируемые погодные условия и данные регулярных анализов растений на наличие инфекции. Кроме того, изучается влияние послеуборочной просушки лука и условий хранения на развитие инфекции. Если инфекция вовремя обнаружена в поле, еще есть время провести защитные мероприятия.
В настоящее время в хранилище с опытными партиями лука инфекция не обнаружена. В одном из испытаний лук выращивался на трех полях, на искусственном инфекционном фоне. На одном поле растения были инфицированы в ранние сроки, на другом – в средние и на третьем – незадолго до уборки урожая. Часть лука с каждого из трех полей была просушена воздухом температурой 30оС, часть при 20оС, а третья часть наружным воздухом. Скорость просушки наружным воздухом была ниже, чем подогретым до 20оС и 30оС, и разница была заметна даже спустя 4 недели после окончания просушки. Примечательно, что при просушке при 30оС количество инфицированных луковиц было значительно меньше, чем при других режимах просушки. В целом степень инфицированности отдельных партий лука в эксперименте варьирует от 6 до 60%. Совершенно ясно, что просушка лука в поле способствует инфицированию шейковой гнилью, да и последующая просушка его в хранилище требует больше времени.
Также проводились испытания различных доз калийных подкормок, поскольку известно, что калий влияет на устойчивость растений и качество урожая. Испытания проводились в трех местах, но в одном из них оказались неудачными в результате сильного поражения растений трипсом. Пока еще не вся информация обработана, но первые данные интересны. Так, установлено, что гриб Stemphylium в первую очередь поражает растения при низком содержании калия в них, в возбудитель шейковой гнили Botrytis aclada, наоборот, при повышенном содержании калия. Кроме того, установлено, что при низком содержании калия растения развиваются хуже, снижается урожай и увеличивается количество мягких луковиц. Результаты влияния различных доз калия на хранение лука еще не известны.
Кроме того, ученых интересовало, какие виды фузариума встречаются на луке в Голландии. Образцы собирались на разных полях страны в период с 7 августа по 7 ноября, в каждом хозяйстве 5-10 образцов. Было обнаружено, что грибы рода Fusarium присутствуют на каждом поле, но не всегда наносят ущерб урожаю, а также, что в почве присутствует несколько видов этого рода. Зная точно, какая именно инфекция присутствует в почве, возможно подобрать более эффективные меры защиты.
По данным Йохана Биерма, представителя фирмы Cebeco Agrochemie, информации о трипсе на луке пока недостаточно. Известно, что предотвратить его инвазию невозможно, но степень поражения значительно отличается по регионам и хозяйствам. Обычно присутствие трипса обнаруживают слишком поздно, поэтому запаздывают с проведением защитных мероприятий. Рекомендуется знать естественных энтомофагов и поддерживать их популяцию. Также необходимо регулярно осматривать растения, в том числе внутри. При обнаружении личинок трипса следует немедленно проводить обработки, ранние опрыскивания наиболее эффективны.
Кроме того, недостаточно информации о естественных энтомофагах. Производителям рекомендуется больше общаться с соседями, чтобы знать о наличии трипса на их полях. Жуки, хищные клещи и златоглазки в значительной степени подавляют развитие популяции трипса. Производителям необходимо уметь опознавать этих энтомофагов и защищать их. Развитие популяции трипса начинается на растениях-хозяевах, а также на растениях по краям поля. Эти зеленые края полей красиво выглядят, но способствуют перезимовке трипса. На данных растениях живут и энтомофаги, но в недостаточном количестве, кроме того, на этих растениях недостаточно корма для энтомофагов. Проводятся эксперименты с созданием зеленых полос посреди поля для привлечения естественных энтомофагов, они могут быть особенно эффективны в органическом производстве.
Голландские специалисты по защите растений рекомендуют полностью отказаться от применения пиретроидов, поскольку они в значительной степени снижают популяцию естественных врагов трипса. Вместо пиретроидов рекомендуют применять инсектициды Флиппер, Мовенто и Трейсер. Два последних препарата наиболее эффективны. Пиретроиды уничтожают не более 30% популяции трипса. Влажным летом трипс медленнее переходит в стадию куколки, поэтому популяция развивается медленнее. Для успешной борьбы с этим вредителем необходимо как можно раньше прервать цикл развития. Ожидается, что сезон 2018 г. принесет больше ответов о возможностях химической и биологической борьбы с трипсом.
Обсудить в форуме