Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Украина – 43-я в рейтинге мировых экспортеров чеснока, но это – вопрос времени - эксперт
По данным Международного торгового центра (ITC), мировой экспорт свежего чеснока практически утроился в 2006-2016 гг., сообщает проект «АПК-Информ: овощи и фрукты». Буквально в течение одного десятилетия объемы международной торговли чесноком выросли с $1,2 млрд. до $3,6 млрд.
Не секрет, что лидером в мировом экспорте чеснока выступает Китай, который за прошедшее десятилетие смог укрепить свои позиции, увеличив долю в общемировой экспортной выручке с 67% до 73%.
Помимо Китая, в ТОП мировых экспортеров чеснока входят поставщики из ЕС, Южной Америки, а также Мексика, США и Индия. Что касается Украины, несмотря на значительный интерес участников сельскохозяйственного бизнеса страны к выращиванию чеснока, введение квот на импорт со стороны ЕС и широкое освещение перспектив бизнеса и экспорта в специализированной прессе, Украина в 2016 г. заняла лишь 43 место в общемировом рейтинге экспортеров. Более того, украинские поставщики уступили в объемах экспортной выручки даже странам, где выращивание чеснока, в принципе, проблематично или практически невозможно (Оман, Сирия, Сингапур, Саудовская Аравия и т.д.).
Однако, как считает Анна Морозова, глава СОК «Чесночный кооператив «УКРАП», уже в ближайшее время Украина может совершить настоящий прорыв на международном рынке чеснока. По данным эксперта, только за последние 3 года площади под этой культурой в стране в коммерческом секторе увеличились втрое. Более того, интерес к чесноку проявляют не только небольшие хозяйства - за указанный период в свою структуру чесночные плантации включили сразу три крупных агрохолдинга.
«Я уверена, что увеличение площадей под чесноком в Украине не является временным трендом, - говорит А.Морозова. - Более того, такие тенденции в будущем будут только усиливаться. Связано это с тем, что украинские фермеры делают ставку не только на производство чеснока, но и активно выращивают воздушную луковицу, то есть наращивают производство собственного посадочного материала».
При этом эксперт подчеркивает, что уже сегодня украинским чесноком активно интересуются покупатели из ряда стран, что говорит о высоком экспортном потенциале.
«Украинским чесноком интересуются не только европейские страны, такие как Латвия, но и покупатели из Бразилии, есть запросы из Малайзии. Спрос есть, но пока у нас нет объемов, соответственно, мы не можем гарантировать стабильные поставки. Но я уверено, что это – вопрос времени», - подчеркивает А.Морозова.
При этом эксперт отмечает, что украинские аграрии делают акцент не только на наращивании объемов урожая, но и на предпродажной доработке и упаковке продукции.
«Мы ни в коем случае не будем продавать чеснок насыпом, как это делается сейчас. Такое нельзя назвать продукцией, - подчеркивает глава СОК «Чесночный кооператив «УКРАП». - Мы стремимся предложить как украинскому, так и иностранному покупателю качественную продукцию, отсортированную и упакованную. Мы не ставим своей целью брендировать продукт, это не обязательно. Но обязательно, чтобы на той продукции, которая будет отгружаться на экспорт, было указано «Made in Ukraine». Чтобы покупатели больше интересовались нашей страной и в итоге сами приезжали в поисках партнеров».
Более подробно о планах кооператива, а также о перспективах украинского чеснока завоевать не только внешние рынки, но и вытеснить с внутреннего продукцию из Китая Анна Морозова расскажет 1 марта в Запорожье в рамках своего выступления на конференции «Миллион с гектара».
Обсудить в форуме